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XYエクストラバージンオリーブオイル
XYは、プリエゴ・デ・コルドバの保護原産地呼称に属し、その品質と原産地を保証するプレミアム単一品種のビークドオイルです。シエラ・スベティカ山脈が生まれる環境がその性格と品質を決定します。
これは、同じ名前の自然公園の郊外にあるシエラ・スベティカス山脈に位置する、古くから伝わるオリーブの木から採れた「ピクダ」という品種のユニークな製品であり、そこでは、以上のものの存在によって生物多様性が保証されています。 1,200種。それらは、シラカシ、ガシ、カエデ、エノキ、野生のオリーブの木、マスチックの木、ほうき、ローズマリー、そして無数の芳香植物など、その豊富さで際立っています。
これが、このオイルがその流動性と香り、強烈なグリーンフルーティを特徴とし、青リンゴ、グリーンアーモンド、草、柑橘類、その他無数のニュアンスのわずかな味が特徴の理由です。
ニュース
非常にエレガントでバランスのとれたオイルです。
- 私たちの目標
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- 私たちの目標
私たちの目標は、常にその地域に適応した、その地域の在来オリーブであるピクーダをベースにしたプレミアムオイルの生産です。このため、私たちは伝統的な山のオリーブ畑の中に何世紀もの歴史のある農園を維持しています。私たちは環境の保全を追求し、伝統を尊重します。そして常に、私たちは地域の生物多様性を守るよう努めています。
- 私たちの目標
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- 私たちの目標
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私たちの原則
品質へのこだわり
土壌、植物、果実を保護することが、我々の商品の質を高めてくれます。農園でオリーブの成長、状態を最重要視することで、大きく、輝かしい深緑のオリーブが育ち、優しくフルーティーで深い香りのオリーブオイルが出来ます。
製品
このエクストラバージンオリーブオイルは国際的に高い評価を与えられた、非常に繊細で優美な商品です。
品質へのこだわり
土壌、植物、果実を保護することが、我々の商品の質を高めてくれます。農園でオリーブの成長、状態を最重要視することで、大きく、輝かしい深緑のオリーブが育ち、優しくフルーティーで深い香りのオリーブオイルが出来ます。
製品
このエクストラバージンオリーブオイルは国際的に高い評価を与えられた、非常に繊細で優美な商品です。
いくつかの賞品
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D.O.とのファミリーブランドXY。プリエゴ デ コルドバ
XYはスペイン、アンダルシア州コルドバ県プリエゴ原産地保護指定ブランド
XYはスペイン及び国際的に最も評価の高いコルドバ県プリエゴ産の原産地保護指定（知的財産権）のプレミアムブランドです。
X37°ノルテ 家族企業
X37グラドスノルテはコルドバ県プリエゴに根付き、家族経営で何代にも渡りオリーブオイルを生産してきた歴史を誇り、本社もその地にあります。X 37º 32' N; Y 4º 19' W は農場のある場所を示し、商品名でもあります。この商品はコルドバ県のこの土地でしか作れないものです。
土地
我々の土地は数々の品種、そして豊かさに溢れています。この豊かさは、それを守るための農業慣習、乾いた高地で育てられ、品質を保証されながら発展を続ける、古来伝統のオリーブの実のDNAに守られています。
我々はそれら有史以来、土着の聖なるものとみなし、自然を愛する伝統を重んじております。同時に、自然を愛し、健康的で高品質な製品を提供しております。
アンダルシアの真髄: プリエゴ デ コルドバ オリーブオイルの探索