XYオイル 500ml 6本パック

XY は、在来品種「ピクダ」のオリーブから得られる、中程度のフルーティーなエクストラ バージン オリーブ オイルです。これらのオリーブの原料となるオリーブの木は、「ラ ティニョーザ」の斜面に位置する伝統的なオリーブの木で、プリエゴ デ コルドバ保護原産地呼称に登録されている 2 人の農家によって細心の注意と献身的な手入れが施されています。中程度のフルーティなグリーンオリーブオイルです。アーティチョークやトマトなどの野菜が目立ちます。常緑のバナナ、リンゴ、アーモンドなどの多彩なフルーツのニュアンス。口に含むと甘みと苦み、中辛が感じられます。よく構成された調和のとれたオイルです。