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XY 特级初榨橄榄油
XY 是一种优质单一品种喙状油，属于科尔多瓦省普里埃戈原产地保护标志，保证了其质量和原产地。它的诞生环境——苏贝蒂卡斯山脉（Sierras Subbéticas）决定了它的特性和品质。
它是一种独特的产品，因为它来自古老而古老的橄榄树，属于“picuda”品种，位于苏贝蒂卡斯山脉，位于同名自然公园的郊区，那里的生物多样性得到了超过1,200 种。它们因其丰富而引人注目：圣栎、五倍子橡树、枫树、朴树、野生橄榄树、乳香树、金雀花、迷迭香和无数芳香植物。
这就是为什么它是一种具有流动性和香味的油，具有浓郁的绿色果味，带有轻微的青苹果、青杏仁、青草、柑橘和无数其他细微差别的味道。
消息
非常优雅和平衡的油。
- 我们的目标。
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我们的目标是生产优质油，始终以该地区的本地橄榄（picuda）为基础，始终适应这些地方。因此，我们在传统的山橄榄树林中保留了一个拥有数百年历史的种植园。我们寻求保护环境并尊重传统。我们始终努力保护该地区的生物多样性。
- 我们的目标。
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我们的原则
尊重等于品质
对土壤，植物和水果的尊重迫使我们放弃了部分生产，而是追求质量。 农业任务有助于促进植物的生长和健康，这些植物随后将提供最好的礼物：大的，明亮的，强烈的绿橄榄，以圆形，果味和深芳香的油打开。
结果
它是一种极其精致而优雅的油，在国际上获得了很高的评价。
尊重等于品质
对土壤，植物和水果的尊重迫使我们放弃了部分生产，而是追求质量。 农业任务有助于促进植物的生长和健康，这些植物随后将提供最好的礼物：大的，明亮的，强烈的绿橄榄，以圆形，果味和深芳香的油打开。
结果
它是一种极其精致而优雅的油，在国际上获得了很高的评价。
一些奖品
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XY，一个家族品牌，与 D.O.Priego de Córdoba
XY是PDO品牌 “Priego deCórdoba”
XY属于受保护的原产地标记“ Priego de Córdoba”，因此，在国家和国际一级均获得最高奖项。
X37ºNorte，一家家族企业。
X 37 Grados Norte，SL是一家家族企业，源于石油和橄榄林世界，世代相传，总部和基地设在 Priego de Córdoba ，从X37º32开始就以石油本身命名'N; 4º19'W ，不过是科尔多瓦这个地区的坐标。
土地
我们所处的地区拥有丰富的物种。我们用良好的农业实践来保护这种环境的丰富性，再加上古老的标本的DNA，属于传统的橄榄树林，在高海拔地区种植和旱作，保证了在可持续发展的框架下的高质量生产。
我们崇尚这些原生的、古老的标本，也崇尚尊重自然的负责任的传统。我们热爱这里的风景，同时我们也提供健康优质的产品。
安达卢西亚的精髓：探索科尔多瓦普里埃戈橄榄油